Brokolica ´LIMBA´ je skorá odroda brokolice na letný a jesenný zber. Ružice sú stredne veľké, zelené s jemnou zrnitosťou. Okrem centrálnej ružice, vytvára aj menšie ružice z bočných výhonkov. Je určená na priamu konzumáciu, ale aj krátkodobé skladovanie. Plody zberáme od júla až do októbra.
Brokolica obsahuje porovnateľné množstvo vitamínu C ako citrusové ovocie. Okrem vitamínu C obsahuje vitamíny E, B1, B2. Je bohatá na beta-karotén, kyselinu listovú, draslík, vápnik, fosfor a síru.
Pestovanie: Pre brokolicu je najvhodnejšia stredne ťažká, kyprá pôda s obsahom vápnika. Najkvalitnejšiu úrodu získate, ak nepodceníte zálievku. Kvetné ružice brokolice sa zberajú postupne. Režú sa najviac vyvinuté časti s čo najdlhším hlúbom a ponecháte bočné ružice. Tie dorastú a budú vhodné na zber asi o dva týždne.
Brokolica obsahuje porovnateľné množstvo vitamínu C ako citrusové ovocie. Okrem vitamínu C obsahuje vitamíny E, B1, B2. Je bohatá na beta-karotén, kyselinu listovú, draslík, vápnik, fosfor a síru.
Pestovanie: Pre brokolicu je najvhodnejšia stredne ťažká, kyprá pôda s obsahom vápnika. Najkvalitnejšiu úrodu získate, ak nepodceníte zálievku. Kvetné ružice brokolice sa zberajú postupne. Režú sa najviac vyvinuté časti s čo najdlhším hlúbom a ponecháte bočné ružice. Tie dorastú a budú vhodné na zber asi o dva týždne.