Ide o trvácu dvojdomú rastlinu vysokú až 2 metre. Na jednom stanovišti ju pestujeme 15 – 20 rokov. Samčie rastliny lepšie odnožujú, preto ich pri výsadbe uprednostňujeme. Špargľu pestujeme na slnečnom a bezveternom stanovišti. Vyžaduje priepustnú, dobre vyhriatu hlinitopiesočnatú až piesočnatohlinitú hlboko spracovanú pôdu bohatú na živiny. V prípade veľmi ľahkej priepustnej pôdy a sucha je dôležitá i závlaha.
Pri pestovaní zo semien zberáme úrodu prvýkrát v treťom roku, zo zakúpených sadeníc v druhom roku. Semeno vysievame priamo na záhon v apríli, klíči 2 – 4 týždne. Mladé sadenice rozsádzame do sponu cca 30 × 30 cm alebo do riadkov. Biele odrody sadíme hlbšie a postupne ich kopcujeme. Pred každou zimou vňať ostriháme a zlikvidujeme. Výsadbu prekryjeme slamou alebo kukuričným kôrovím ako ochranu pred holomrazmi. Hnojíme každý tretí rok kompostom alebo kompostovaným hnojom dávkou 40 – 50 kg na 10 m2.
Pri pestovaní zo semien zberáme úrodu prvýkrát v treťom roku, zo zakúpených sadeníc v druhom roku. Semeno vysievame priamo na záhon v apríli, klíči 2 – 4 týždne. Mladé sadenice rozsádzame do sponu cca 30 × 30 cm alebo do riadkov. Biele odrody sadíme hlbšie a postupne ich kopcujeme. Pred každou zimou vňať ostriháme a zlikvidujeme. Výsadbu prekryjeme slamou alebo kukuričným kôrovím ako ochranu pred holomrazmi. Hnojíme každý tretí rok kompostom alebo kompostovaným hnojom dávkou 40 – 50 kg na 10 m2.